Responsable rayon boucherie H/F

– Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
– Vérifier la livraison de marchandises, contrôler les produits, organiser et superviser leur stockage
– Adapter le plan d’implantation des articles selon le chiffre d’affaires, les opérations commerciales et
contrôler la mise
– Suivre et analyser les résultats des ventes et proposer des ajustements
– Mettre en place les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d’affaires et les prévisions
– Coordonner l’activité d’une équipe
– Contrôler l’état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.