Chef de partie en extra H/F/X

Type

Intérim

Durée

6 Mois

H / semaine

Taux horaire brut

15,00 € à 15,00 €

Localisation

Vitrac

👨‍🍳 CHEF DE PARTIE EN EXTRA – Maestro de la cuisson, boss de ton poste

Tu maîtrises ton poste comme un DJ ses platines ? Tu sais envoyer du chaud, du froid, du sucré ou du salé, même en plein coup de feu ? Si tu aimes quand ça siffle, ça crépite et que le service te fait vibrer, cette annonce est pour toi !

La mission

• Gérer ton poste de A à Z, comme un(e) vrai(e) chef(fe) de… partie (mais sans prendre la grosse tête).
• Préparer les produits, les cuissons, les sauces, les garnitures avec amour (et rigueur).
• Envoyer les assiettes avec précision et dans les temps (pas en 2037).
• Travailler en collaboration avec les autres chefs de partie et le chef (même quand il râle un peu).
• Maintenir ton espace propre, organisé et digne d’un tuto YouTube.
• Appliquer les règles d’hygiène HACCP les yeux fermés (mais garde les ouverts quand même).

Conditions de travail

• Poste en extra le vendredi et le samedi de 14h à 23h. • Établissement basé à Vitrac – ambiance pro mais détendue (on ne crie que quand l’huile saute) • Équipe soudée, service bien rodé, et matériel qui ne date pas de Molière

Vos compétences

• Organisation béton : ton plan de travail, c’est ton royaume.
• Rigueur, rapidité et résistance au stress (même quand le service pique un peu).
• Esprit d’équipe : tu n’envoies pas des assiettes, tu envoies du collectif.
• Capacité à s’adapter vite : un extra, c’est un ninja de la cuisine.
• Bonne humeur malgré les coups de feu (et de feuilles de laurier qui tombent partout).

Expérience requise

• Expérience confirmée en tant que chef de partie (les stages en colo ne comptent pas, désolé).
• Bonne connaissance du poste (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger…).

Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n’hésitez pas à contacter Marie-Véronique à l’agence CLAUDETTE INTERIM DE SARLAT au 05.53.30.43.30.